La Gloria

L’histoire de ✨La Gloria✨commence après huit mois d’ouverture de La Félicità ,un restaurant italien situé à Varangeville, qui peux accueillir 38 personnes en salle. Les deux frères, Vincenzo et Giorgio, jeunes de 22 et 23 ans, avaient une vision audacieuse : ouvrir un deuxième restaurant italien. Malgré leur âge relativement jeune et le succès récent de leur première aventure, leur idée était perçue par certains comme une folie. 

Cependant, leur grand-père, un soutien inébranlable dans leurs rêves, croyait fermement en eux. Il leur répétait souvent que sans rien, on n'a rien, et que celui qui ne tente rien n'a rien. Il les poussait sans relâche à aller de l’avant, à croire en leur potentiel. 

Deux jours avant son décès, leur grand-père venait manger à La Félicità. Il demanda à sa femme de le photographier dans le restaurant, un moment qu’il voulait immortaliser. Cette photo serait leur dernier souvenir de lui. Après son départ, les deux frères se firent une promesse : ne jamais abandonner leurs rêves et rendre leur grand-père fier. C’est ainsi qu’ils décidèrent de nommer leur nouveau restaurant La Gloria ,en hommage à la gloire de leur grand-père et à l’accomplissement de ses espoirs pour eux.

Six mois plus tard, les frères signèrent chez le notaire et commencèrent les travaux de rénovation dans l’ancien restaurant Memphis Coffee à Ludres . Les travaux, qui durèrent trois mois, allaient transformer cet espace pour en faire un lieu à la hauteur de leurs ambitions et de la mémoire de leur papi.

Ainsi, ✨La Gloria✨est née, porteuse de rêves, de courage et d’hommage à une figure familiale qui leur avait toujours montré la voie.